Sakarya bölgenin önemli tarım şehirlerinden biri olarak anılıyor. Buna rağmen şehrin sebze ihtiyacının önemli bölümü başka illerden geliyor. Sakarya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Muzaffer Kabacan, 54Network'te bu çelişkiyi ve çözüm önerisini anlattı.
Kabacan'ın 50 yılı aşkın süredir sebze meyve ticareti yapıyor olması, bu konuda konuşurken doğrudan sahadan geldiğini gösteriyor. Halde dükkânı, pazar yerlerinde tezgâhları bulunuyor.
Tespiti şu: Sakarya kendi sebzesini büyük ölçüde Antalya'dan getiriyor. Tarım şehri olarak anılan bir ilin bu konumda olması, üretim yapısındaki bir eksikliğe işaret ediyor.
Önerisi, organize sanayi bölgesinin yanına bir tarım organize sanayi bölgesi kurulması. Tarif ettiği yapı entegre bir tesis: topraksız tarım üniteleri, tohum birimleri, laboratuvar ve paketleme fabrikaları.
Bu modelin farkı, tarımı yalnızca üretim olarak değil bir zincir olarak ele alması. Tohumdan pakete kadar süreç aynı bölgede yürütüldüğünde, ürünün katma değeri şehirde kalıyor.
Kabacan bu önerinin bugünkü koşullarda gerçekçi olduğunu düşünüyor. Gerekçesi iklim değişikliği: Sakarya'nın eskiden karasal olan ikliminin ılımanlaşması, seracılık için yeni bir imkân yaratmış durumda.
Şehirdeki ekilebilir alanın büyük bölümünün fındıkla kaplı olması ise endüstriyel tarıma geçişte ayrı bir başlık olarak duruyor.
MK